BARBACOA GOURMET
YO LO HABLO CON FUEGO
Tras cuatro años desde su celebración, la Barbacoa Gourmet se ha convertido en uno de los atractivos del festival y este año, llega con fuerza poniendo en valor la magia en la parrilla que se abre camino, intentando demostrar que en la brasa, también hay alta cocina. Un evento inédito y único en Canarias…

La barbacoa estará a cargo del Chef Manuel Berriel (Esencias Catering – Santa Úrsula)…los mejores cortes del cochino negro en diferentes propuestas, nuestras papas antiguas, nuestros quesos y nuestros vinos, colmarán de magia y sabores de brasa a Tacoronte.